Cherrytomater pasta
Julek
People: 1
30 min
Ingredients
40 grams
Arugula
3
Cherry Tomatoes
0.5
Chili Pepper
50 grams
Leeks
45 grams
Mozzarella
60 grams
Pasta
1 tbsp
Peanut Butter
1 tbsp
Pesto
0.5
Yellow Zucchini
View recipe in app to see recipe nutrition (find app below).
Prep
- Vask og skær gul sqaush, så de alle har cirka samme størrelse.
- Riv Mozzarella, eller skær dem i fine stykker.
- Finhak chili and porrer.
Heating Steps
- Kog pasta som pakken foreskriver og gem 100 ml af vandet til senere (skaber en mere cremet sauce).
- Steg olie på panden og tilføj chili and porrer, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
- Øg varmen til medium og tilføj Yellow Zucchini til panden og steg i 15 minutter.
- Sluk for varmen, tilsæt peanutbutter and pesto til din pande og rør rundt.
- Tilsæt vandet fra pasta i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.
Finishing Touches
- Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
- Tilføj Arugula, Cherry Tomatoes and Mozzarella som topping.
