Gul sqaush pasta
linea6Personer: 1
30 min
Ingredienser
1 stykke
Brød
0.25 spsk.
Citron
1
Forårsløg
0.5
Gul Sqaush
60 mL
Hakkede Tomater
2 fed
Hvidløg
0.5
Løg
1 spsk.
Olivenolie
60 gram
Pasta
0.25
Squash
Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)
Forbered
- Vask og skær gul sqaush og squash, så de alle har cirka samme størrelse.
- Skær og pres citron så du kan bruge saften senere.
- Skær brød. Sørg for at alle stykker har cirka samme størrelse.
- Finhak forårsløg, hvidløg og løg.
Opvarmning
- Rist brød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
- Kog pasta som pakken foreskriver og gem 100 ml af vandet til senere (skaber en mere cremet sauce).
- Steg olivenolie på panden og tilføj hvidløg og løg, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
- Øg varmen til medium og tilføj Gul Sqaush og Squash til panden og steg i 15 minutter.
- Sluk for varmen, tilsæt hakkede tomater til din pande og rør rundt.
- Tilsæt vandet fra pasta i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.
Til Sidst
- Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
- Tilføj citron og rør det hele rundt.
- Tilføj Brød og Forårsløg som topping.
