Daal Suppe
Amalie Andersen
Daal kan nydes alene eller med grønt ved siden af.
People: 1
35 min

Ingredients

1 tsp
Cardamom
0.5
Chili Pepper
1 tbsp
Cilantro
2 tsp
Cumin
0.5 tbsp
Curry Powder
2 Clove
Garlic
0.75 tbsp
Ginger
90 grams
Green Lentils
0.25
Mango
230 grams
Spinach
270 ml
Stock
35 ml
Tomato Sauce

View recipe in app to see recipe nutrition (find app below).


Prep

  1. Vask og skær mango, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Hak koriander.

Heating Steps

  1. Varm olie i en gryde og tilføj chili, hvidløg og ingefær, kardemomme, karry og spidskommen og steg ved lav temperatur i en håndfuld minutter.
  2. Varm olie i en gryde, tilføj Spinat og steg i 5 minutter.
  3. Tilføj linser og tomatsovs og rør det hele rundt.
  4. Tilføj grøntsags bouillon eller vand og lad simre for ca 25 minutter eller indtil grøntsagerne er al dente og linser er kogte. Smag til med salt og pebber.

Finishing Touches

  1. Tilføj Koriander og Mango som topping.