Cremige Pasta
Pandabär
Wenn du eine dickere Sauce willst, dann kannst du etwas Mehl oder Kartoffelstärke hinzufügen!
Personen: 1
25 min

Zutaten

40 Gramm
Brie
0.75 TL
Cayennepfeffer
30 mL
Joghurt
2 Zehe
Knoblauch
15 Gramm
Mandeln
30 mL
Milch
50 Gramm
Nudeln
1 TL
Oregano
0.75 EL
Rapsöl
1
Zwiebel

Rezept in App anzeigen, um Närhwert anzuzeigen (finde App unten).


Vorbereitung

  1. Rasple oder schneide Brie in feine Scheiben.
  2. Fein hacke Knoblauch und Zwiebel.

Kochen

  1. Röste Mandeln für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.
  2. Koche deine Pasta den Anweisungen auf der Packung entsprechend und fange beim Abgießen ca. 1/4 Tasse Kochwasser ab.
  3. Erhitze Rapsöl in einer Pfanne, füge Knoblauch und Zwiebel Cayennepfeffer und Oregano hinzu und brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  4. Mische Joghurt, Milch und Rapsöl in einer Schüssel zusammen und gib die Mischung zu deiner Pfanne dazu.
  5. Das Nudelwasser in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, um die Sauce zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Feinschliff

  1. Gib die gekochten Nudeln in deine Pfanne und mische alles gründlich.
  2. Verteile Brie und Mandeln auf deinem Gericht.