Sing For The Moment Mediterranes Omelett Mit Knoblauch
Pandabär
Du musst nur die Eier in einer Schüssel aufschlagen und deine Lieblingszutaten dazugeben - so einfach geht's!
Personen: 1
30 min

Zutaten

0.5
Apfel
1 EL
Balsamicoessig
0.25
Brokkoli
2 Ei
Eier
3
Kirschtomaten
2 Zehe
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
0.5
Paprika
30 Gramm
Sonnengetrocknete Tomaten
0.5
Zwiebel

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide Apfel und Brokkoli in gleich große Stücke.
  2. Hacke Knoblauch, Paprika und Zwiebel klein.

Kochen

  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge Zwiebel Knoblauch hinzu und brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  2. Erhitze die Pfanne mittelstark und füge Brokkoli zu deiner Pfanne hinzu. Brate alles für 5 Minuten.Gib dann Paprika hinzu und brate das Ganze für weitere 5 Minuten.
  3. Verquirle die Eier in einer Schüssel und füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Gib Balsamicoessig in deine Schüssel.
  5. Gießen Sie Ihre Eimischung auf Ihr Gemüse und erhitzen Sie es, bis das Omelett fertig ist.
  6. Verteile Kirschtomaten auf dem Omelett. Bei niedriger Hitze braten, bis alles geschmolzen ist.

Feinschliff

  1. Verteile Apfel und Sonnengetrocknete Tomaten auf deinem Gericht.